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標題: 美味韓國海產 [打印本頁]

作者: liwk    時間: 2004-11-13 09:58 PM     標題: 美味韓國海產

http://ktzhk.com/file/attachments/month_0408/0D87_A44O_20040411_honway1031_125215.jpg
http://202.119.49.29/museum/paleontology/general/images/n/5.2.1-2.jpg
七鰓鰻亞綱(Petromyzones)和盲鰻亞綱(Myxini)
  這兩個亞綱是現生的無頜類,七鰓鰻和盲鰻分別為其亞綱的代表。七鰓鰻的鰓囊七對,分別外露,背鰭發育,眼極發達,口吸盤狀且內具許多角質小齒,無觸鬚;盲鰻的眼退化,鰓囊六對由公共鰓裂開口外界,口、鼻處有四對觸鬚。

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          早先盲鰻並無人食用,皆以下雜魚處理,近來才有餐廳特別烹調,價格昂貴。食用時需先剝皮,去除內臟後方可食用,以辣炒九層塔來食用,味道不錯。在韓國有將其表皮加工為「鰻皮」,予以外銷利用。
         大家敢唔敢食呢種較係魚低級?脊椎动物?
管理員按:鳴謝會員(傻佬丁)幫忙轉成繁體字
作者: baby-fat    時間: 2004-11-13 11:29 PM     標題: 美味韓國海產

看這兩隻已不開胃了,
還要吃=.=
真的想知道有誰會吃啊?!!
作者: 小闊闊    時間: 2004-11-14 12:22 AM     標題: 美味韓國海產

哈~這東西相當有趣~
我只是想著當牠被人手起刀落—
被割開的時候的樣子,
會否即時爆開,
因為我覺得牠的身就像「脆皮腸」,
外面脆脆的,
一咬下去,
就會立即液體四濺…
我也覺得應該會頗好吃,
煮出來後,
裝飾一下,
就會變得那麼嘔心了。
作者: pocky    時間: 2004-11-14 03:09 AM     標題: 美味韓國海產

人生之中的樂趣不外符 (吃喝玩樂) 4 大事情
吃是排第一位,正所謂 民以食為先 ,當然很想試一下其他地方的美食,雖然這些魚樣子醜,但是他們是人我也是人,其他人說好吃,我們還怕什麼?正所謂人生在世無多久,有生之年什麼美食有得試就去試一下吧!有一句濁語話 有得食唔食 罪大惡極  這一句應該很合用。
作者: ycoffeecat2    時間: 2004-11-14 12:22 PM     標題: 美味韓國海產

雖然佢o既樣有點兒那個~
不過我此諗煮左之後會有好d賣相~~~
作者: 紅葉    時間: 2004-11-14 03:21 PM     標題: 美味韓國海產

我覺得好嘔心呀~
初頭睇仲以為係人腳添呀~
俾我就唔敢食佢喇
作者: 真理    時間: 2004-11-14 09:39 PM     標題: 美味韓國海產

嘔~~好嘔心呀!!!打死我都唔會食!!!
呢d咁既野dim擺落ロ呀???
作者: 芋頭    時間: 2004-11-15 02:22 AM     標題: 美味韓國海產

這東西真是噁心到了極點 !!!!!
我真的很佩服敢吃的人 , 那麼噁心的樣子居然還吞得下去 !
我曾經看過人家殺蛇 ; 那蛇都已經被剝皮 , 掏完內臟洗淨連頭也剁下來了喔 !
可是在切塊的時候 , 它的身體還是一樣往人的手上捲耶 !!!!
我在旁邊看的時候 , 差點沒吐出來 !
真是超噁心的 ,  都已經沒頭也沒內臟的空殼子 , 居然還會動啊 !
據說這是因為反射神經還沒有死亡的關係 o
第一張照片讓我想到那一條蛇 , 尤其它沒頭沒尾的樣子很像活生生的腸子呢 !
一條腸子在那邊扭來扭去的 , 還有人敢吃嗎 ?
喔 , 我不行了 , 再看下去我真的會吐 !!!
作者: 小C    時間: 2004-11-15 01:28 PM     標題: 美味韓國海產

如果是熟食,倒還可以;
如果好像日本仔的要來弄「魚生」,這真的難以接受~~
(吃了會不會在肚子裡復活哩~~)
作者: 孔明    時間: 2004-11-18 07:57 PM     標題: 美味韓國海產

(一年以上沒回來這了)其實韓國有,法國的羅亞爾河,也有,而且,你少打上活化石這點(潛水)
作者: babrt    時間: 2004-12-1 09:10 PM     標題: 美味韓國海產

有些貢丸都參這個
嘴部口器很嚇人 刮食魚的屍體
作者: dyyong68    時間: 2004-12-5 08:56 PM     標題: 美味韓國海產

下面引用由小C2004/11/15 01:28pm 發表的內容:
如果是熟食,倒還可以;
如果好像日本仔的要來弄「魚生」,這真的難以接受~~
(吃了會不會在肚子裡復活哩~~)

作者: jerrylaw    時間: 2004-12-6 11:51 PM     標題: 美味韓國海產

我在電視紀錄片看過, 盲鰻是專門吃腐屍的, 在那些死去的海洋生物很經常都有盲鰻的鍾影, 我一定不會吃, 因為看過紀錄片, 太噁心....
作者: winlin    時間: 2004-12-7 01:22 PM     標題: 美味韓國海產

         看见都饱啦~~
作者: 喬峰    時間: 2004-12-8 07:54 PM     標題: 美味韓國海產

............好食的嗎............?
作者: ly1968    時間: 2005-3-15 12:02 PM     標題: 美味韓國海產

what is that thing i cant figure it out
作者: 阿斯蘭З薩拉    時間: 2005-3-21 05:29 PM     標題: 美味韓國海產

個樣咁,點食呀,比我都唔要啦-.-好唔好食就唔知啦,但係sushi果d我就中意食
作者: 傳說馬爺    時間: 2005-3-22 11:03 PM     標題: 美味韓國海產

長的好醜唷.....看起來很不可口= =|||




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