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發表於 2002-8-20 03:20 PM
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家 庭 煮 食 令 全 球 暖 化
【 本 報 綜 合 報 道 】 英 國 食 品 生 產 商 發 表 報 告 指 , 人 類 近 年 面 對 氣 候 變 遷 和 全 球 暖 化 等 環 境 問 題 , 家 庭 煮 食 是 罪 魁 禍 首 。 報 告 又 認 為 , 如 果 所 有 家 庭 都 食 用 工 廠 生 產 食 品 , 便 能 收 到 節 省 能 源 和 減 少 環 境 污 染 的 效 果 。 報 告 曝 光 後 , 環 保 組 織 和 消 費 者 組 織 猛 烈 抨 擊 , 反 指 食 品 工 業 製 造 大 量 圾 垃 , 加 劇 廢 物 危 機 。
這 份 極 具 爭 議 性 的 報 告 , 會 在 行 將 召 開 的 南 非 約 翰 尼 斯 堡 全 球 峰 會 上 呈 交 。 有 關 機 構 更 會 在 倫 敦 舉 行 記 者 招 待 會 披 露 這 份 報 告 , 以 及 將 其 撮 要 內 容 上 載 在 互 聯 網 。 英 國 業 界 組 織 「 食 品 及 飲 料 業 聯 合 會 」 聲 稱 , 報 告 是 經 過 「 廣 泛 諮 詢 政 府 、 公 眾 團 體 、 消 費 者 組 織 及 工 會 意 見 」 後 擬 就 的 , 聯 合 國 環 保 計 畫 對 這 份 報 告 表 示 歡 迎 。
環 保 組 織 抨 擊 報 告
報 告 指 出 : 「 與 具 工 業 規 模 的 食 品 加 工 設 備 相 比 , 家 庭 炊 具 及 煮 食 器 具 立 顯 低 能 源 效 率 的 缺 點 , 增 加 家 庭 煮 食 , 將 增 加 英 國 整 體 的 能 源 消 耗 , 造 成 更 明 顯 的 氣 候 變 化 。 」
報 告 極 富 爭 議 性 的 內 容 , 日 前 惹 來 「 地 球 之 友 」 的 猛 烈 抨 擊 。 該 會 發 言 人 貝 爾 說 : 「 他 們 主 張 消 費 者 為 救 地 球 , 應 該 過 群 居 生 活 , 以 外 賣 食 品 為 主 糧 。 但 人 類 面 臨 過 多 廢 物 , 食 品 包 裝 正 是 問 題 的 癥 結 。 」
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