因為oiman所發表的素食文章, 令本人産生很大的共鳴, 故此也來發表一下有關素食的文章
其實人類天生的體質是比較適合素食的, 因為動物被屠宰時, 牠們身體所產生的毒素都會對人體造成傷害.
而且人類的牙齒是用作磨碎食物而不是撕裂食物, 所以如果人類是肉食的話, 那牙齒理應像獅子的牙齒般, 試想想素食動物的牙齒, 是平, 而不是尖, 例如牛那樣, 便是平的,用以磨碎青草一樣...
此外, 對食肉動物來說, 人類唾液的酸性並不高, 一開始咀嚼食物, 唾液裏的酵素便會開始幫助消化. 人類和食肉獸的腸也不一樣, 人類的腸又長又曲, 因要用發酵方法消化食物, 食肉動物的腸比較短, 能讓肉直通, 而不會腐爛。
以上的資料是參考自 "香港完全素食學會".
其實只要食得其法, 素食是有益於身體, 且遠比肉食還多..有些人可能會認為某些營養是素食者不能吸取到的, 但其實絶大部份都可從植物中得到....只要進食不同組合的植物類食品, 保持健康體格其實不難..... |
發表於 2004-11-4 11:50 PM
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